Este manual nace con la intención de proporcionar pautas para transitar hacia sistemas alimentarios sostenibles desde la convicción de que se trata de un cambio urgente e ineludible al que debemos dar respuesta adoptando un enfoque integrador, que sitúe la sostenibilidad ambiental, social y económica como objetivo central de las políticas alimentarias locales. Read more ›
Propuestas de acercamiento de la escuela a la naturaleza para mejorar la salud y el bienestar de la comunidad escolar, de cara a la crisis sanitaria. Read more ›
Tras un proceso de diseño, nacido de la reformulación del Grupo Campo Grande, el pasado 29 de Septiembre se materializó el Observatorio Grupo Campo Grande para el seguimiento y apoyo a la resolución del conflicto producto de la coexistencia del… Read more ›
Hoy tenemos el placer de presentaros aquí el trabajo que nuestro compañero Víctor Casas ha estado rodando, escribiendo y editando durante los últimos meses. Se trata de ‘Bajo los bosques‘, un proyecto que incluye una increíble película documental, que podéis… Read more ›
Una nueva publicación ofrece las claves para la integración en la Política Agraria Común de los Sistemas agrarios de Alto Valor Natural Read more ›
La Coalición #PorOtraPAC, en la que participa Entretantos, ha presentado en Madrid este atlas, traducido y adaptado a la realidad de nuestro país con algunas adiciones específicas. Read more ›
La Fundación Entretantos pone en circulación su segundo cuaderno divulgativo sobre ganadería extensiva, centrado en esta ocasión en las relaciones entre ganadería y alimentación. La Fundación, conocida por su labor de secretaría de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y… Read more ›
El pasado junio celebramos la quinta Escuelaboratorio, una edición más de este tipo de encuentros que arrancamos en 2014 en el Centro de Educación Ambiental de Cuacos de Yuste (Cáceres). La iniciativa, que ha pasado por Villares de Órbigo, Beire… Read more ›
Cuando un grupo de personas decide comenzar un proceso colectivo, a menudo la ilusión por un proyecto común se ve entremezclada con las tensiones que genera el hecho de intentar equilibrar la individualidad y la colectividad. Uno de los puntos… Read more ›
Se generan islas de plástico en el océano, unos países compran terrenos inmensos a otros para dedicarlos a la industria alimentaria, aumentan la obesidad y la pobreza infantil, empresas europeas patentan y privatizan las semillas que se utilizan en Asia… Read more ›
El pasado mes de septiembre nuestro compañero Pedro M. Herrera, coordinador del área de Ganadería de la Fundación y facilitador de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo, publicó junto con Patricia Dopazo Gallego, coeditora de la publicación… Read more ›
El Grupo Campo Grande (GCG) es un grupo de reflexión de carácter nacional compuesto por personas de diferentes ámbitos y entidades relacionadas con el conflicto entre la ganadería extensiva y el lobo ibérico, desde sus diferentes posturas y enfoques. Este… Read more ›
The Campo Grande Group (CGG) presents an array of agreements to facilitate coexistence between the Iberian wolf and extensive livestock farming The work of Campo Grande group and the Declaration itself seek to reduce the conflict between extensive livestock and… Read more ›
Si hace unos meses os presentábamos el nacimiento de este libro hecho a muchas manos y cabezas para reflexionar sobre el valor, los potenciales y las amenazas de los bienes comunes desde perspectivas muy diversas y ricas, hoy podemos anunciaros… Read more ›
Nuestros compañeros Pedro Mª Herrera y Julio Majadas, junto con Nerea Ramírez (Cyclos S. Coop), Abel Esteban y Luis Rico (Garúa S. Coop) han elaborado para Greenpeace el informe ‘Huella ecológica, económica, social y sanitaria de la Ganadería en España’,… Read more ›
Hoy compartimos aquí un informe realizado desde la Fundación Entretantos con el apoyo de miembros de la Fundación RUAF. Se trata de ‘Políticas alimentarias urbanas para la sostenibilidad. Análisis de experiencias en el Estado español, en un contexto internacional‘, elaborado por… Read more ›
Ya están disponibles las guías de ciencia ciudadana que La Aventura de Aprender ha editado con el fin de impulsar proyectos de investigación para entender y defender los bienes comunes. Están dirigidas a adolescentes y defiende como objetivo favorecer la puesta en… Read more ›
Ya está disponible en nuestra web el tercero de los Cuadernos Entretantos, una serie de publicaciones de carácter fundamentalmente divulgativo sobre los diferentes temas de interés para la fundación relacionados con la participación y la gobernanza. Si en 2015 y… Read more ›
El Ayuntamiento de Valladolid presenta el 29 de noviembre, a las 17h en el Museo Patio Herreriano, dos estudios planteados como punto de partida para la construcción participativa de una Estrategia Alimentaria sostenible para la ciudad. Los estudios se enmarcan… Read more ›
Por fin ha salido a la luz el libro que Comunaria lleva gestando desde hace unos cuantos meses, Rebeldía en Común, con la participación de muchas y diversas personas y entidades que a través de esta publicación reflexionan y presentan los diferentes… Read more ›
Comer en Valladolid es, como en cualquier otra ciudad de este globalizado mundo, algo más que alimentarse o nutrirse. Es también mucho más que un hecho cultural y gastronómico para pasar a convertirse más que nunca en un acto que… Read more ›
Del 10 al 12 de Noviembre de 2016 se celebró en Bilbao el II Congreso de Economía Social y Solidaria de REAS organizado por REAS Euskadi, y Entretantos estuvo allí, empapándose de todos los saberes y experiencias que 400 participantes… Read more ›
Los proyectos educativos dirigidos a población escolar en materia de sostenibilidad son numerosos y diversos en el Estado español. Sin embargo, si incorporamos la variante de la participación de los protagonistas en esos proyectos, el abanico con el que nos… Read more ›
La reciente publicación, por parte de la FAO, de una Guía Técnica para mejorar la gobernanza de los territorios pastoreados, constituye una apuesta a nivel global por potenciar políticas territoriales de apoyo al pastoreo. Esta iniciativa surge de la consideración… Read more ›
«¿Qué pasaría si en lugar de “acercar a visitantes y habitantes” los valores de un espacio, fueran los visitantes y especialmente sus propios habitantes los que nos acercaran a la realidad que ellos perciben? ¿Sería posible establecer una conversación a… Read more ›
[Acceso a las actas de la escuelaboratorio 2016: poniendo en común los comunes] Juntarnos con las gentes con las que compartimos muchas cosas. Y sí, aprender de ellas. O aprender con ellas. Eso es lo que nos inspiró esta nueva… Read more ›
«La participación ha sido definida como el “método de diseño más antiguo de la historia”. Un proceso que permite a las personas tomar parte en las cuestiones de interés colectivo, aportando la propia creatividad, puntos de vista, conocimientos… Read more ›
METAMORPHOSIS es un documental dirigido por Manuel Pérez que retrata la construcción de la candidatura ciudadana de Barcelona en Comú a través de la mirada de Laia, una de tantas ciudadanas anónimas. Centrado en la experiencia barcelonesa, desde la presentación pública… Read more ›
Hoy queremos compartir aquí el enlace a la web/blog de uno de nuestros compañeros, Daniel López García, que publica y actualiza con mucha frecuencia una magnífica fuente de noticias, reflexión y experiencias sobre Agroecología y Soberanía Alimentaria. En el blog podemos… Read more ›
Hoy, la página web de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo recoge la memoria elaborada a partir del encuentro celebrado en Madrid los pasados 26 y 27 de Noviembre bajo el título «Territorios Pastoreados. ¿Cómo apoyar las buenas prácticas ganaderas… Read more ›
Aquel viaje a la perfección casi acaba con nosotros… Dice el cocinero Miquel Ruiz cuando decidió rechazar la carrera hacia una segunda estrella Michelín [El Cocinero que pasó de las Estrellas; El País 18/08/2015] Hacer mejor las… Read more ›
I. BREVE HISTORIA DE GAMONAL De pueblo pequeño a barrio obrero. El antiguo pueblo de Gamonal de Río Pico fue un municipio independiente de Burgos hasta mediados de los años 50. La ciudad tenía puestas sus miras desde hacía siglos… Read more ›
Gestión Pública e Innovación (II) Las reformas e innovaciones en las administraciones no deben continuar limitándose, exclusivamente, a las mejoras de su productividad y al logro de mayores objetivos de calidad, de eficacia y eficiencia en sus resultados, por necesarias… Read more ›
Gestión Pública e Innovación (I) El ritmo y el alcance de los cambios que se están produciendo en el mundo no tienen precedente histórico. La globalización e intensificación de la competencia en los mercados; los modos de producción-consumo; los… Read more ›
Las formas tradicionales de gobernar, en las que la ciudadanía es considerada como receptora pasiva de servicios, junto a la gestión de la crisis y a los escándalos de corrupción, han favorecido la desafección política de nuestra sociedad y un… Read more ›
Las propuestas de la Nueva Gestión Pública (NGP), que se promovieron como medidas modernizadoras en las administraciones a partir de los años ochenta, incidían en la idea de tratar a los ciudadanos como clientes que consumen servicios. Esta consideración olvidaba… Read more ›
Iniciamos con este artículo sobre Gobernanza y participación ciudadana una serie de cinco colaboraciones firmadas por Javier Asín para entretantos, en las que analiza con detalle el papel que la participación debe jugar en el futuro próximo y los cambios… Read more ›
Os voy a contar un cuento que me han pedido que os cuente. Igual os va a sonar mucho, mucho. ¡Cuánto me alegra que así sea! Cuando me muevo por el mundo, aunque sea desde mi ordenador, y me encuentro… Read more ›
El viernes 26 de septiembre en el Real Jardín Botánico de Madrid se presenta la Iniciativa Comunales, con la que la Fundación Entretantos ha estado implicada desde su comienzo. En el acto público de presentación se leerá de forma colectiva… Read more ›
La socialidad es a Facebook lo que la felicidad a la Coca-Cola; Jorge Riechmann Disculpará el lector este titular tan simplón y viejuno como vacuo, pero si uno quiere que su artículo tenga alguna posibilidad de que alguien lo lea… Read more ›
Hoy en día, todo el mundo habla de integración, pero ¿de qué hablamos cuando hablamos de “integración”? ¿A qué medidas, situaciones, hechos concretos nos estamos refiriendo? El origen del término tiene que ver con un intento conceptual por superar el… Read more ›
Hace aproximadamente 10.000 años se domesticaron los primeros animales en Asia Occidental. A partir de ese momento, la selección humana de las diferentes especies dio lugar a miles de razas, adaptadas a un territorio y a unos pueblos concretos y… Read more ›
Os presentamos hoy el Manuel de Mapeo Colectivo de Iconoclasistas, el resultado de un proceso de creación colaborativa que duró más de cinco años como resultado de la experiencia de Pablo Ares y Julia Risler en sus talleres. Ellos nos… Read more ›
En el siglo III a.C., el entonces griego Euclides, en el primer volumen de su tratado Los Elementos (13 libros como 13 soles), exponía 48 proposiciones sobre cuestiones de Geometría y Mecánica (la de la Física, no la de OCC,… Read more ›
En el día mundial del medio ambiente resaltan su importancia productiva, los servicios ambientales que benefician a toda la sociedad y su papel en la prevención del cambio climático. Esta organización, que agrupa a un amplio abanico social de organizaciones… Read more ›
Lo que daría por leer el informe que alguno de estos policías ha presentado a sus superiores. Es posible que hayan escrito “un grupo de insurrectos, armados de pinceles, palitas y papel pinocho han asaltado un solar propiedad municipal dejándolo… Read more ›
Una colaboración de Montse Valencia León para la Revista Web de la Fundación Entretantos reflexionando sobre el derecho a participar desde un punto de vista jurídico y el acceso y uso de este. El punto de partida del Convenio de… Read more ›
“La naturaleza no es depositaria de la verdad, solo del lado salvaje. Y la civilización no es simplemente el lugar de la mentira, es el de la historia. Ambas se hallan sometidas al poder independiente de la economía, por lo… Read more ›
Hace ya tiempo que no se escucha apenas nada crítico sobre la basura, parece que hubiera desaparecido de entre nuestras preocupaciones ambientales. Sólo cuando no se recoge, cuando se nos acumula en la calle, nos acordamos de que producimos mucha… Read more ›
Es solo comida. Con esta frase, convertida casi en slogan, Pam Warhurst resume el fundamento con cierta dosis de falsa modestia, del proyecto Incredible Edible Todmorden (IET). Aunque la traducción chapucera al español de esta frase al ‘es justamente comida’… Read more ›
